Komple paslanmaz krom 304 AISI gıda kodeksin uygun malzemeden üretilmiştir.
Cidarlı sistem olup buhar ile ısıtılma prensibiyle çalışır
Dış İzolasyon malzemesi olarak sıkıştırılmış poliüretan malzeme kullanılmaktadır
3hp 2,5kw 380V karıştırıcı motoruna ve karıştırıcı redüktöre sahiptir
1 ¼ “ buhar girişi ve 1 ½ “ buhar çıkışı mevcuttur
Motor kontrol elektrik panosu mevcuttur
Kazan üzerine monte ve demonte edilebilecek platform mevcuttur
Kazan altında zemini deforme etmeyecek özellikte 3 adet ayak bulunmalı.
Kazan cidarında sıkışmayı önlemek için yüksek basınç ventili bulunmalıdır
İlave su tahliye çıkışı bulunmaktadır
Tank tabanı konik şekildedir
Geniş boşaltım vanası bulunmaktadır
