Tüm malzeme AISI 304 paslanmaz krom ve gıdaya uygun materyellerden oluşmaktadır.
Salamura suyunun aynı makine üzerinde kaynatılarak parçalanmış teleme üzerinden geçirilerek peynirin eritilip helezonler sayesinde yoğrulması prensibi ile çalışır.
Yoğurma ve gramajlamanın bir arada bulunduğu akuple bir sistemdir.
500-1500 kg/h kapasitelerinde imalatı mevcuttur.
Gıda ile temas eden yüzeylerin makine üzerinden ayrılıp temizlenmesi ve hijyenikliğin sağlanması kolaydır.
Kumlanmış haznesi ve parçaları sayesinde ürün parçalar üzerine yapışmaz.
Avrupa CE normlarına göre imal edilmektedir.