Makine Açıklaması
Kermak Pompalı Un Çırpma Mikseri
Gıda ile temasta kullanılacak malzeme 304 AISI paslanmaz çelik olup EN 1672-2:1997’e uygun malzemeden imal edilmiştir
Makine içerisinde özel çırpıcı parçalayıcı mikser kanadı mevcuttur
Farklı tipte karışımlarda da kullanıma elverişlidir
Makine kapasitesi 1 ton / saat veya üzeridir.
Makine üzerinde 1 adet çırpma ve 1 adet pompa motoru olmak üzere 2 adet motor bulunmaktadır
Gıdayla temas eden kısımlar ile bunların dışında kalan kısımlarda dahil olmak üzere tüm yüzeyler temizlik ve dezenfeksiyon için uygun malzemedendir.
Makine de çalışırken veya durgun iken içerisine yabancı cisimlerin düşmesini veya içerisinden sıçramasını önleyecek kapak mevcuttur.
Makinenin gıda ile temas eden yerlerinde ki aksamların ek yerleri devamlı bir şekilde birleştirilmiş, çatlaksız, pürüzsüz ve temiz TIG kaynak uygulaması ile kaynatılmıştır.
İç yüzeylerdeki köşelerin yuvarlatma işlemi yapılmış olup hijyenik durum sağlanmıştır.
Gıda ile temas etmeyen alan, yabancı maddelerin ve haşaratların girmesini ve barınmasını önleyecek ve muayene, servis, bakım, temizlik ve işletimini kolaylaştıracak şekildedir.
Makine çırpma mikser motoru 1,5kw 2800d/dk 380V dur.
Makine pompa motoru 1kw 2800d/dk 380V dur.
Makine üzerinde kumanda şalterleri ve bağlantı kablosu mevcuttur.
Yüksekliği 1,20cm
Çalışır iç kısım ebatları 47.5×75
